Agave shawii è una pianta di dimensione medio piccole. Le sue foglie di forma ovata sono di colore verde con margini dentati. La sua infiorescenza ( che si sviluppa a fine vita) è alta fino a 2-4 metri ed è formata da fiori gialli o rossi.
Questa Agave ha bisogno di un terreno drenante, di una buona esposizione al sole e di innaffiature scarse (resiste bene alla siccità). In pieno inverno è meglio metterla al riparo perché ha una bassa tolleranza al gelo.