Aloe castanea è un arbusto succulento di grandi dimensioni. Ha una caratteristica infiorescenza simile ad  una “coda di gatto” (da cui deriva il nome comune ) con fiori marroni- rossastri pieni di nettare bruno .Le foglie verdi e lisce hanno margini dentati e formano una rosetta intorno al fusto.
Aloe castanea è di facile coltivazione: si adatta bene a climi caldi e secchi, ha bisogno di un terreno drenante ed un’esposizione in pieno sole.