Echeveria chazaroi è una succulenta di medie dimensioni. Le foglie raccolte a rosetta sono  a forma di cucchiaio,  verde chiaro e bordate di bianco o rosa. Il colore delle foglie cambia con le stagioni. La rosetta raggiunge gli 8 – 10 cm di diametro; il fusto è molto basso e poco ramificato.
Per la coltivazione ha bisogno di un’esposizione in pieno sole o sole parziale (durante le ore più calde in estate). Può resistere per un breve periodo anche a -2 con terreno asciutto.