Echinocereus scheeri è un cactus dalla forma cilindrica che tende ramificare e ad accestire. Gli steli sono di colore verde brillante alti fino a 50 cm, le costolature sono longitudinali ma poco marcate. A seconda delle sottospecie le spine possono essere assenti o corte sottili e giallastre.
I fiori sbocciano in primavera, sono grandi e tubolari e di colore rosa.
Per la coltivazione ha bisogno di un terreno drenante, di un’esposizione in pieno sole, di annaffiature moderate durante la primavera ed estate, che andranno poi sospese durante l’inverno. Durante la stagione fredda è consigliato proteggere la pianta e mantenerla ad una temperatura non inferiore a 8° C.