Euphorbia ammak è una succulenta con portamento colonnare che ramifica facilmente; i rami si inarcano verso l’alto facendola somigliare ad un candelabro. Nel suo ambiente naturale può arrivare a 10 mt. di altezza. Gli steli hanno 4 costole ondulate e ricoperte di spine nei margini, queste sono di circa 1 cm. accoppiate a due a due a forma di corno e di colore marrone. Sopra le spine spuntano i fiori piccoli e giallo-verdi. Le foglie, verdi e lanceolate crescono all’apice della pianta.
Per la coltivazione ha bisogno di molta luce durante tutte le stagioni evitando i raggi solari diretti durante le ore più calde. Preferisce una temperatura non inferiore agli 8° C., quindi è consigliato mettere la pianta al riparo in un luogo areato durante i mesi freddi . Annaffiare moderatamente solo quando il terreno risulta asciutto, e sospendere durante l’inverno. Usare un terreno drenante per evitare il ristagno di acqua.