Euphorbia gottlebei è un arbusto succulento . Il fusto è sottile ed eretto e ricoperto di tubercoli allungati che terminano con una punta lignificata e acuminata di circa 2 cm. Crescendo può accestire alla base. Le foglie sono lunghe e sottili e cadono stagionalmente. Le infiorescenze, con 4-16 piccoli fiori rossi, spuntano all’’apice dei rami.
Per la coltivazione ha bisogno di molta luce durante tutte le stagioni evitando i raggi solari diretti durante le ore più calde. Preferisce una temperatura non inferiore agli 8° C., quindi è consigliato mettere la pianta al riparo in un luogo areato durante i mesi freddi . Annaffiare moderatamente solo quando il terreno risulta asciutto, e sospendere durante l’inverno. Usare un terreno drenante per evitare il ristagno di acqua.