Euphorbia lactea è una succulenta arbustiva, il suo fusto è eretto e molto ramificato, di colore verde scuro con striature verde chiaro, verde-lime o biancastre . Le costolature hanno una forma alata e nei margini emergono piccoli tubercoli con spine rigide corte e biforcute.
Per la coltivazione ha bisogno di molta luce durante tutte le stagioni evitando i raggi solari diretti durante le ore più calde. Preferisce una temperatura non inferiore agli 8° C., quindi è consigliato mettere la pianta al riparo in un luogo areato durante i mesi freddi . Annaffiare moderatamente solo quando il terreno risulta asciutto, e sospendere le irrigazioni durante l’inverno. Usare un terreno drenante per evitare il ristagno di acqua. Come tutte le euphorbie produce, se danneggiata, un lattice velenoso che può irritare la pelle e gli occhi.