Euphorbia zoutpansbergensis è una pianta succulenta con steli cilindrici eretti e ramificati. In natura può raggiungere l’altezza di 5 metri. Lo stelo si ramifica generalmente in alto, i rami sono molto ravvicinati tra di loro. Gli steli hanno 5-7 angoli di colore verde chiaro. Nei margini spuntano le spine aghiformi rossastre unite da un margine corneo. In primavera spuntano piccoli fiori di colore giallo-verde.
E’ una pianta facile da coltivare ha bisogno di un ‘esposizione in piena luce durante tutte le stagioni evitando i raggi diretti del sole durante le ore più calde. Preferisce temperature miti , non inferiore agli 8° C.; durante la stagione fredda è consigliato metterla in un luogo riparato e ben areato. Annaffiare moderatamente solo quando il terreno risulta asciutto, non permettere all’acqua di ristagnare , usare sempre un terreno drenante. Durante l’inverno sospendere completamente le irrigazioni. Fare attenzione quando si maneggia la specie Euphorbia perché, se danneggiata, rilascia una linfa bianca che può essere irritante per gli occhi e le mucose.